能消化海苔的只有日本人吗
来源：紫菜厂家 发布时间：2017-09-18 17:37:44 点击数：
海苔不利于消化，我们不管大人还是孩子吃了海苔过后，第二天会发现自己的排泄物全是黑色的，这就是海苔木有消化造成的，那么难道真的就只有日本人 可以完全消化海苔吗？下面寿司海苔厂家为你讲解事情的真伪。就算这样说，恐怕也很难让人一时间信服吧。但是，这对外国人来说似乎已经成为定论了。为了证实它的准确性，美国国立生物技术信息中心（NCBI）展开了调查，据已公布的调查结果显示，虽然世界这么大，但能消化海苔的确实只有日本人。这是因为起作用的细菌只有日本人的肠道内存在。
2010年，法国巴黎第六大学的微生物研究团队在杂志《Nature》上发表了一篇论文，论文中提到：一种名叫Zobellia galactanivorans的海洋性细菌能够分解海藻中含有的糖分。并且，只在日本人的肠道中检测出了这种名字如此饶舌的细菌。
在《洛杉矶时报》的一篇报道中，罗斯科夫大学生物学研究所的Mirjam Czjzek给出了这个谜题的答案：肠道细菌是在遗传基因水平上通过生成酶来发出指令并行动的。
实际上，在日本，海苔、海带等海藻类食物经常被端上餐桌。《大宝律令》中记载到，海藻曾作为贡品献给朝廷，可以说历史悠久，由此推断出日本人从8世纪就开始食用海苔了。因此产生的结果是，本应难以消化的海藻逐渐演化成只有日本人能消化了。Czjzek等研究人员认为：“在食用海藻的过程中，能产生消化酶的肠道细菌自然而然地寄存在了体内。”
当然，其他国家的人也有机会吃到海苔。说到底也只是很难消化罢了。日常生活中几乎不存在什么差异。
可能是日本人长期的饮食习惯的原因，长期吃生的海产食物，所以造成不寻常的肠胃功能罢了，但是海苔的营养成分我们也可以吸收的到。吸收营养比较全，所以我们普遍身高都超过日本人。
可能是日本人长期的饮食习惯的原因，长期吃生的海产食物，所以造成不寻常的肠胃功能罢了，但是海苔的营养成分我们也可以吸收的到。吸收营养比较全，所以我们普遍身高都超过日本人。
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