紫菜和海带都是很多小朋友爱吃的东西，然而有多人认为紫菜和海带是一样的，那么它们两者之间是否一样的呢？想知道的话就跟着寿司海苔厂家一起往下看吧。
　　紫菜，红藻门，红毛藻科，藻体有紫色或白色，由单层或两层细胞组成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上，高可达20—30厘米；牝牡异体、繁衍进程较庞大，1955年我国迷信工作者初次搞清了紫菜的生存史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段组成。
　　海带为藻类动物海带科海带的藻类。动物形状：藻体褐色，长带状，革质，普通长2-6厘米，宽20-30厘米，藻体分明地域分为固着器、柄部和叶片，固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为严惩长带状的叶片。
　　在叶片的地方有两条平行的浅沟，两头为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶，我国沿岸都有养殖，野生海边高潮线下2-3米深度岩石上均有。
　　营养区别：
　　紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富，紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种利尿剂，另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。
　　从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。
　　海带属孢子植物，先在叶子上长出许多口袋一样的孢子囊，里面有许多孢子。孢子成熟时孢子囊破裂，里头的孢子就出来了，用两根鞭毛在海里游泳，当它们落在海底的岩石上，在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。
　　海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍，它是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
　　新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维，热量很低，海带中还含有大量的甘露醇，紫菜厂家的紫菜与海带区别就讲解到这里了，如果你想要了解更多相关文章信息的话可以关注我们的网站，有想要购买紫菜的可以拨打我们网站的电话！