我们经常吃的寿司或者饭团都是比较常见的一种做法，就是在里面放一些米饭、肉、黄瓜、鸡蛋等之类的做法。但是小编想问一句各位想不想换换口味呢？想不想让自己去尝一尝不一样的寿司，今天寿司海苔厂家的小编就教大家如何做“水果寿司”。
　　材料：香米饭、紫薯少许、一个苹果、梨一个、猕猴桃一个、苹果醋2茶匙、蜂蜜（适量）、鸡蛋２个。
　　1、准备好水果。
　　2、准备好米饭（剩饭也行，微波炉热1分钟）
　　3、紫薯洗净、切片，入微波炉叮3分钟；
　　4、取出压成泥紫薯泥放入热米饭中，加入苹果醋、蜂蜜，拌匀后整理成型。
　　5、水果剥去皮，切成条好，摆盘。
　　6、鸡蛋打散加入适量盐、奶粉搅拌均匀。
　　7、煎锅刷油，倒入鸡蛋液，摆放入西瓜条，煎熟后切条。
　　8、海苔上面先铺一层米饭，按实，在分别摆上水果条、鸡蛋条。
　　9、海苔从一头开卷，一边卷一边用手按紧（因里面有水果，请在海苔四边加米饭时按压开，以便更好的粘住海苔）。
　　10、切好摆盘。
　　以上就是水果寿司的做法了，吃货们赶紧行动起来吧！