解析调味海苔的制作方法
来源:紫菜厂家 发布时间:2016-07-05 11:55:55 点击数:
调味海苔不知道大家有没有吃过。小编觉得味道还不错,不过小编口味偏淡,所以会觉得有点咸。其实,总的来说还是不错的。今天我们寿司海苔厂家要为大家解析调味海苔的制作方法:
1.调味液配制:调味液是一种黄褐色的粘稠液、各地工厂配制方法不同,主要成分有食盐、白糖、味精、鱼汁、虾汁、海带汁等。调和后放置2个星期再用。一般不用酱油,以免影响紫菜的色泽。
2.调味过程:将事先配制好的调味液装入储液箱,调味液由储液箱经输液嘴滴到海绵滚筒上,烤紫菜经过海绵滚筒时把调味液均匀地吸入,每张紫菜可吸入调味液1克,再进入第二流水线烘烤,温度为85~90℃,每张调味紫菜重量为4克。
3.包装及规格:调味紫菜的包装和规格等,均同烤紫菜。
以上三步便是调味海苔的制作方法,如果您对调味海苔感兴趣的话,可以直接拨打我们呢的服务热线:0518-81196356/4006136798/18505181226 ,或者可以直接到连云港连云区云宿路228号,找到寿司海苔厂家-我们连云港申耀紫菜加工有限公司,现场参观考察,洽谈业务。
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